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Ricetta Gelato Al Mandarino

Nome ricetta
Gelato Al Mandarino
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Mandarini
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 60 minuti.

Ingredienti
2 Mandarini Medi
4 Mandarini Grandi
200 G Zucchero
1 Bicchiere Mandarinetto (o Liquore Dolce)
3 Tuorli D'uovo
25 Cl Panna Da Montare
Preparazione
Prendete i quattro mandarini più grossi e con un coltello affilato togliete loro la calottina superiore, che terrete da parte. Da ciascun mandarino scavate bene la polpa, con l'aiuto di un cucchiaio, cercando di non rovinare la buccia che vi servirà come


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