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Ricetta Gelato Di Tè

Nome ricetta
Gelato Di Tè
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
30 Cl Tè
100 Cl Latte
30 G Farina Gialla
450 G Zucchero
Preparazione
Preparare 3 dl di tè lasciato in infusione per 8 minuti. Far bollire un litro di latte. Mescolare 30 g. di farina gialla e 450 g. di zucchero; versarli a pioggia nel latte. Rimettere sul fuoco per una decina di minuti e far bollire rimescolando continuamente. Aggiungere il tè e passare in freezer o, meglio, nella gelatiera.


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