| Nome ricetta |
| Insalata Di Gamberi E Verdure |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Gamberi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Gamberi 500 G Insalatina Trevigiana 1 Mela Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Bianco. Per La Salsa: 2 Cucchiai Maionese 1 Vasetto Yogurth Intero 2 Scalogni 2 Mazzetti Rucola Sale Pepe Bianco |
| Preparazione |
| In una ciotola mescolate lo yogurth con la maionese, salate, pepate e incorporate la rucola e gli scalogni tritati finemente. Cuocere a vapore i gamberi a per 10 minuti. Lavate l'insalata, scolatela bene, suddividetela in piatti individuali, conditela con olio, sale e pepe sbattuti insieme, sopra sistematevi la mela sbucciata e tagliata a julienne, e i gamberi; nappate e con la salsa allo yogurth |
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