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Ricetta Insalata Di Pollo All'americana

Nome ricetta
Insalata Di Pollo All'americana
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Pollo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
300 G Pollo Cotto
1 Sedano Bianco
2 Uova Sode
1 Tazza Maionese
2 Cucchiai Panna
12 Olive Nere
Capperi
Sale
Pepe
Preparazione
Eliminate la pelle e tagliate la carne del pollo a striscioline. Pulite il sedano a tagliatelo a bastoncini. Riunite tutto in una insalatiera. Aggiungete la maionese ammorbidita con la panna, sale e pepe. Mescolate delicatamente. Disponete sul piatto da portata. Cospargete la superficie con capperi e olive. Guarnite con le uova a spicchi e servite. Vini di accompagnamento: i vini bianchi con struttura sono quelli ideali: Collio Tocai DOC, Pomino Bianco DOC, Greco Di Tufo DOC.


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