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Ricetta Insalata Di Zucchine Al Timo

Nome ricetta
Insalata Di Zucchine Al Timo
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Zucchine
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
6 Zucchine Novelle
2 Cespi Insalata Belga
Abbondante Timo Fresco
Prezzemolo
1 Cucchiaio Aceto Aromatico
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Lavate e spuntate le zucchine, tagliatele a rondelle molto sottili. Mettetele in un'insalatiera, aggiungete l'insalata belga mondata, lavata e tagliata a striscioline alte un centimetro. Tritate il prezzemolo, mescolatelo con abbondante timo, cospargeteli sulle verdure. Preparate una vinaigrette emulsionando un cucchiaio d'aceto aromatico, con due cucchiai abbondanti d'olio, il sale e il pepe. Condite l'insalata e servite.


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