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Ricetta Involtini Di Fesa Di Tacchino

Nome ricetta
Involtini Di Fesa Di Tacchino
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Tacchino
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
600 G Fesa Di Tacchino A Fettine Sottili
80 G Pancetta Affumicata
Vino Bianco
1/2 Limone (succo)
25 Cl Panna
Sale
Olio D'oliva
Preparazione
Mettere sulle fettine un pezzo di pancetta, arrotolarle, fissare gli involtini con degli stecchini. Rosolarli in un po' di olio scaldato, voltarli. Abbassare il fuoco, continuare la cottura per 10' circa. Bagnare con il succo di mezzo limone e la panna, salare e fare asciugare la salsina.


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