| Nome ricetta |
| Involtini Di Radicchio Alle Noci |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Radicchio Di Castelfranco |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 10 Foglie Radicchio Di Castelfranco 100 G Ricotta 2 Cucchiai Formaggio Grattugiato 10 Gherigli Di Noci 1 Tuorlo D'uovo Burro Sale Pepe |
| Preparazione |
| Scegliete le foglie piů grandi del radicchio e sbollentatele, fatele asciugare su un telo da cucina. In una ciotola mescolate molto bene la ricotta con le noci tritate, l'uovo, due cucchiai di formaggio grattugiato, regolate il pepe e il sale. Distribuite un po' di composto sulle foglie di radicchio, formate degli involtini e disponeteli in una pirofila imburrata. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa un quarto d'ora. Ritirate e servite nello stesso recipiente di cottura. |
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