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Ricetta Involtini Di Verza (3)

Nome ricetta
Involtini Di Verza (3)
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Verza
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 75 minuti.

Ingredienti
12 Foglie Verza
300 G Patate Bianche (farinose)
50 G Prosciutto Crudo
2 Uova
3 Fette Pancarrè
80 G Formaggio Groviera Grattugiato
300 G Passata Di Pomodoro
1 Costa Sedano
1 Carota
1 Cipolla
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Latte
Sale
Pepe
Preparazione
Lessate le patate in acqua salata inizialmente fredda. A parte, lessate anche la carota, prima raschiata e poi tagliata a tocchi. Lasciatela bagno il pancarrè nel latte. Tritate finemente il prosciutto. Sbollentate le foglie di verza in acqua salata per u


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