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Ricetta Knodel Di Albicocche

Nome ricetta
Knodel Di Albicocche
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Albicocche
Persone
Porzione per 8 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Ricotta
40 G Burro
30 G Zucchero
1/4 Cucchiaino Sale
1 Limone (scorza Grattugiata)
2 Uova
80 G Pangrattato
120 G Semolino
16 Albicocche
16 Zollette Zucchero
8 Cucchiai Miele D'acacia
4 Cucchiai Liquore All'albicocca
Per La Copertura:
100 G Pangrattato
30 G Burro Fuso
Zucchero A Velo (per Guarnire)
Preparazione
Passate la ricotta attraverso un setaccio fine, raccoglietela in una terrina e mescolatevi il burro, che deve essere molto morbido, lo zucchero, il sale e la scorza grattugiata del limone. Lavorate bene tutti gli ingredienti, poi aggiungetevi le uova, il


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