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Ricetta Latte Brulè

Nome ricetta
Latte Brulè
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Latte
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
100 Cl Latte
180 G Zucchero
8 Tuorli D'uovo
2 Albumi D'uovo
Preparazione
In una casseruola versate il latte, aggiungete 100 g di zucchero, mescolate e lasciate sobbollire per circa un'ora. Ritirate e fate raffreddare. In un tegamino sciogliete il restante zucchero senza aggiungere acqua e, quando è diventato color oro, versate


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