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Ricetta Lattughe Brasate Alla Pancetta

Nome ricetta
Lattughe Brasate Alla Pancetta
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Lattughe
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Lattughe
200 G Pancetta Affumicata
8 Cipolline Bianche
3 Carote Piccole
20 G Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
1 Ciuffetto Prezzemolo
Sale
Pepe
Preparazione
Fate bollire una grande pentola di acqua salata. Togliete le prime foglie delle lattughe, lavatele senza separare le foglie, tagliatele in due. Immergetele nell'acqua bollente e lasciatele cuocere per cinque minuti. Sgocciolatele in un colapasta. Eliminat


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