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Ricetta Liquore Del Sole

Nome ricetta
Liquore Del Sole
Tipo
Bevande
Ingrediente principale della ricetta
Rum Bianco
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
100 Cl Rum Bianco
1 Limone Verde
1 Manciata Bacche Di Ginepro
1 Pizzico Cannella In Polvere
1 G Vaniglia
300 G Zucchero
150 G Acqua
Preparazione
Lavate e asciugate il limone, poi tagliatelo a pezzetti, scorza compresa, e mettetelo in un vaso. Aggiungete ginepro, cannella e rum, chiudete e fate macerare per 6 settimane esponendo il vaso al sole o conservandolo in un luogo tiepido e asciutto. Preparate uno sciroppo a caldo con zucchero e acqua e mescolatelo al contenuto del vaso. Lasciate macerare per 1 altro mese, quindi filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca.


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