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Ricetta Maccheroncini Al Prosciutto (2)

Nome ricetta
Maccheroncini Al Prosciutto (2)
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Prosciutto
Persone
Porzione per 1 persone
Note
Ricetta adatta a: bambini piccoli.

Ingredienti
2 Cucchiai Pasta Tipo Maccheroncini
30 G Prosciutto Cotto Senza Conservanti
1 Zucchina
1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione
Lessate a vapore la zucchina, dopo averla ben pulita e tagliata a tocchetti. Passatela al setaccio insieme al prosciutto e tritate per alcuni secondi. Lessate in acqua i maccheroncini per 7-8 minuti, quindi scolateli lasciando un po' d'acqua di cottura. Conditeli col composto di prosciutto e zucchina, unite l'olio quindi spolverateli di parmigiano e servite.


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