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Ricetta Macedonia Di Meloni

Nome ricetta
Macedonia Di Meloni
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Melone Bianco
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
1/2 Anguria
1 Melone Bianco
1 Melone Giallo
1 Arancia
1 Bicchiere Vino Porto
3 Cucchiai Zucchero
Preparazione
Tagliate la calotta dell'anguria a circa 2/3 di altezza del frutto. Dentellate il bordo con un coltello. Svuotatela della polpa usando lo speciale scavino in modo da ricavarne tante palline. Mettete il guscio vuoto in frigorifero. Ricavate palline anche dalla polpa dei meloni. Raccoglietele in una ciotola, spruzzatele con il succo dell'arancia e con un bicchiere di Porto, spolverizzatele con tre cucchiai di zucchero. Coprite e lasciatele macerare in frigo per 3 ore. Disponetele nell'anguria e servite.


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