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Ricetta Marrons Glacés (2)

Nome ricetta
Marrons Glacés (2)
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Marroni
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
Marroni
Acqua
Zucchero
Preparazione
Pelare i marroni senza sciuparne la superficie. Adagiateli in un colapasta metallico, possibilmente di rame, e immergeteli in un recipiente pieno di acqua fredda nella quale sia già stata sciolta poca farina. Cuoceteli a fuoco dolce, senza che giungano ma


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