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Ricetta Melanzane Farcite

Nome ricetta
Melanzane Farcite
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Melanzane
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
8 Melanzane
2 Mozzarelle
800 G Pomodori
1 Piantina Basilico
1 Cucchiaio Origano
2 Spicchi Aglio
1 Noce Burro
Olio D'oliva
Aceto Di Vino Bianco
Sale
Pepe
Preparazione
Pelate i pomodori, sminuzzateli e poneteli in una casseruola con 3-4 cucchiai d'olio e una noce di burro. Fate cuocere a calore moderato, mescolando spesso, fino a quando si sarà formata una salsa piuttosto densa, dopodichè togliete dal fuoco e insaporite


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