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Ricetta Mele Alla Viennese

Nome ricetta
Mele Alla Viennese
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Mele Renette
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
6 Mele Ranette
50 G Burro
6 Biscotti Amaretti
100 G Cioccolato Fondente
Pangrattato
Zucchero
1 Bustina Zucchero Vanigliato
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Preparazione
Sbucciare le mele, levare il torsolo. Sbattere le uova con il pecorino e unire le erbe tritate. Salare. Sciogliere l'acciuga in 2 cucchiai di olio in una padella e versarvi le uova battute. Cuocere per 5 minuti e rigirare la frittata a metà cottura.


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