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Ricetta Meringa Svizzera

Nome ricetta
Meringa Svizzera
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Zucchero A Velo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
8 Albumi D'uovo
250 G Zucchero Semolato
200 G Zucchero A Velo
Preparazione
Montate gli albumi senza zucchero aiutandovi con una frusta o con uno sbattitore elettrico. Se usate lo sbattitore, cominciate a lavorare gli albumi a bassa velocità e aumentatela gradatamente. Continuate a lavorare fino a quando la neve sarà ben ferma. A


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