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Ricetta Merluzzo Al Latte

Nome ricetta
Merluzzo Al Latte
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Merluzzo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Confezione Filetti Di Merluzzo
Farina
Uova
Pangrattato
Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
Alcuni Fiocchi Burro
Latte
Preparazione
Lessare i filetti e toglierli dalla pentola al primo bollore. Passarli nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Far scaldare uno spicchio d'aglio nell'olio e rosolarvi i filetti panati; cospargere con qualche fiocchetto di burro e cuocere lentamente, bagnando via via con il latte, fino ad avere una salsa semidensa.


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