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Ricetta Minestra Al Latte

Nome ricetta
Minestra Al Latte
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Latte
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
2 Patate
1 Rapa
1 Cipolla
2 Cucchiai Olio D'oliva
30 G Burro
100 Cl Latte
2 Dadi
Sale
Pepe
200 G Pasta Tipo Pastina
Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione
Tagliare a cubetti le patate e la rapa. Rosolarle nell'olio e burro con la cipolla tritata, quindi bagnare con il latte, unire i dadi, il sale e il pepe. Cuocere per 15-20'. Aggiungere la pastina e portare a cottura. Servire con abbondante parmigiano grattugiato.


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