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Ricetta Minestrone Di Maggio (2)

Nome ricetta
Minestrone Di Maggio (2)
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Fagiolini
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
150 G Fagiolini
250 G Fagioli Cannellini
150 G Carote
150 G Patate
150 G Porri
150 G Pomodori Perini
2 Coste Sedano
20 G Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Preparazione
Sciogliere il burro e unire carote e porri a pezzetti e stufare per 6'. Versare 150 cl d'acqua, salare, unire patate, sedano, fagiolini a pezzetti e i fagioli. Coprire e far sobbollire per 1 ora e 15 minuti, unendo i pomodori dopo 30 minuti. Al momento di servire irrorare con olio.


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