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Ricetta Nidi Di Patate Con Le Uova

Nome ricetta
Nidi Di Patate Con Le Uova
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Patate
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Patate Grandi Uguali
4 Uova
25 G Burro
1 Punta Pasta D'acciughe
Sale
Pepe
Preparazione
Lessate le patate per circa 10 minuti. Sgocciolatele, tagliate la calotta superiore e con un cucchiaino svuotatele delicatamente. Sistematele in una pirofila. All'interno di ogni mezza patata sgusciate un uovo e insaporitelo con un fiocchetto di burro, una punta di pasta d'acciughe, sale e pepe. Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 10 minuti. Servite.


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