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Ricetta Nodini Di Vitello All'aceto Balsamico

Nome ricetta
Nodini Di Vitello All'aceto Balsamico
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Vitello
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Nodini Di Vitello
40 G Burro
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Mestolo Brodo
Farina
Sale
Pepe
1 Cucchiaio Aceto Balsamico
Preparazione
Infarinate i nodini e cuoceteli in una padella dove avete fatto scaldare il burro. Salate, pepate e spruzzate con il vino bianco; fate evaporare. Bagnate la carne con un mestolino di brodo, coprite e cuocete per 1/4 d'ora. Togliete dal tegame, versate un cucchiaio di aceto balsamico sul fondo di cottura, mescolate e nappate con la salsetta i nodini. Servite.


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