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Ricetta Olive Alla Siciliana

Nome ricetta
Olive Alla Siciliana
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Olive Verdi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Sicilia.

Ingredienti
300 G Olive Verdi
1 Mazzetto Basilico Fresco
1 Mazzetto Origano
Alcuni Rametti Rosmarino
1 Peperoncino Piccante
3 Spicchi Aglio
Abbondante Olio D'oliva
Sale
Preparazione
Sgocciolate le olive dal liquido di conservazione, asciugatele e sbucciatele leggermente. Raccogliete in una terrina le foglie di basilico tritate insieme all'origano, alle foglie di rosmarino e all'aglio, unite il peperoncino tagliato al pezzettini, sale e abbondante olio. Mettete in questa marinata le olive e lasciatele mezza giornata, otterrete un ottimo antipasto.


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