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Ricetta Orata Con Le Olive E Le Patate

Nome ricetta
Orata Con Le Olive E Le Patate
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Orata
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Orata Da 1500 G
100 G Olive Nere Snocciolate
100 G Olive Verdi Snocciolate
4 Patate
1 Bicchiere Vino Bianco
Sale
Pepe
1 Filo Olio D'oliva
Preparazione
Tritate metà delle olive. Pulite il pesce, drogatelo con sale e pepe e col composto di olive, mettetelo in una pirofila da forno con le patate tagliate a fette sottili e il resto delle olive. Aggiungete un filo d'olio e cuocetelo in forno a 200° per 30/40 minuti bagnando spesso col vino.


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