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Ricetta Ossibuchi Saporiti

Nome ricetta
Ossibuchi Saporiti
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Vitello
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Ossibuchi Di Vitello
4 Cipolle
2 Carote
2 Patate
1 Bicchiere Vino Bianco
2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro
Farina
Prezzemolo
Olio D'oliva
Burro
Sale
Pepe
Preparazione
Far dorare in una casseruola con olio e burro gli ossibuchi infarinati, unire le cipolle affettate, le carote tagliate a rondelle, le patate sbucciate e tagliate a dadini e far insaporire. Bagnare con il vino, unire la conserva diluita in acqua calda, salare, pepare, far cuocere per circa 1 ora, cospargere di prezzemolo tritato e servire.


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