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Ricetta Ostriche Al Bacon

Nome ricetta
Ostriche Al Bacon
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Ostriche
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
8 Ostriche Grandi
8 Fettine Bacon
4 Fette Pancarrè
Burro Salato
Preparazione
Aprite le ostriche, staccate i molluschi dalle loro conchiglie e avvolgete ciascuna ostrica in una fettina di bacon, fissandola con uno stecchino. Mettete in forno a 250' finché il bacon sarà croccante. Tostate le fette di pancarrè, spalmatele di burro salato, dividetele a metà in modo da ottenere 8 triangoli. Appoggiate un fagottino di ostrica su ciascun triangolo di pane e servite caldissimo.


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