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Ricetta Ostriche Ghiacciate

Nome ricetta
Ostriche Ghiacciate
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Ostriche
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
24 Ostriche Freschissime
1 Limone
Pane Nero
Burro Salato
Preparazione
Aprite le ostriche con lo speciale coltello soltanto al momento di servirle. Coprite il fondo di un piatto da portata con uno strato di ghiaccio tritato, disponete su questo le ostriche nelle loro mezze conchiglie e circondatele con spicchi di limone. Chi vuole può consumarle insaporendole con alcune gocce di limone, ma andrebbero mangiate al naturale con una fettina di pane spalmata con un velo di burro.


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