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Ricetta Pancotto (3)

Nome ricetta
Pancotto (3)
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Pane Raffermo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Pane Raffermo
100 Cl Acqua
50 Cl Brodo
Sale
Pepe Nero
3 Giri Olio D'oliva
Prezzemolo
Preparazione
Mescolate acqua e brodo e versate tutto in una larga pentola. Unite il pane spezzettato grossolanamente, salate e fate cuocere a fuoco medio per circa un'ora controllando ogni tanto l'assorbimento del liquido. Mescolate, condite con tre giri di olio versato a filo e cospargete con pepe nero macinato al momento. Volendo potete aggiungere prezzemolo fresco tritato finemente.


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