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Ricetta Panettone A Sorpresa

Nome ricetta
Panettone A Sorpresa
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Panettone
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
1 Panettone Da 1500 G
400 G Zucchero
15 G Colla Di Pesce
6 Cucchiai Sciroppo Di Ribes
Per La Salsa Allo Zabaglione:
6 Tuorli D'uovo
150 G Zucchero
2 Bicchieri Vino Spumante Secco
Preparazione
Mettete a bagno la colla di pesce in acqua fredda. Capovolgete il panettone, incidetene il fondo a circa 2 centimetri dal bordo penetrando nel dolce fino a staccare quasi completamente la parte interna che staccherete molto delicatamente. Ponete il panett


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