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Ricetta Panettone Al Cioccolato

Nome ricetta
Panettone Al Cioccolato
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Cioccolato
Persone
Porzione per 8 persone
Note
-

Ingredienti
1 Panettone Da 1000 G
1000 G Ricotta
600 G Zucchero
1/2 Bustina Vaniglina
100 G Cioccolato
Preparazione
Amalgamate la ricotta con lo zucchero, fate riposare mezz'ora, aggiungete la vanillina e il cioccolato tritato, continuando a mescolare fino a ottenere una crema densa e omogenea. Tagliate al panettone la calotta, in modo d'avere un cilindro, svuotatelo della pasta interna e unite la metà di questa, grossolanamente sbriciolata, alla crema di ricotta. Versate il composto nel panettone, richiudetelo con la sua cupola e tenete in frigo un paio d'ore. Servite con salsa di cioccolato a parte.


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