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Ricetta Panperduto

Nome ricetta
Panperduto
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Pane Raffermo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
8 Fette Pane Raffermo
50 Cl Latte
2 Uova
1 Baccello Vaniglia
Zucchero
Olio D'oliva
Preparazione
Fate bollire il latte con il baccello di vaniglia, quindi togliete la vaniglia e versate il latte sopra le fette di pane disposte in un piatto, in modo da ammorbidirle. Dopodichè passatele nell'uovo sbattuto con lo zucchero e poi fatele dorare in una padella unta d'olio (l'interno delle fette di pane si deve mantenere morbido). Servitele ancora calde dopo averle fatte asciugare qualche minuto su carta assorbente da cucina, cospargendole di zucchero o di miele.


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