| Nome ricetta |
| Panzerotti |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ricotta |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 150 G Farina 50 G Sugna (o Burro) 150 G Ricotta 150 G Mozzarella (o Fiordilatte) 100 G Salame 30 G Formaggio Parmigiano 2 Uova Pepe Sale Olio Di Semi |
| Preparazione |
| Con farina, burro o sugna e con un po' di acqua tiepida si ottiene una pasta morbida ed elastica, lavorandola per circa 10-15 minuti. Mentre la pasta riposerà in frigorifero o comunque in un luogo fresco, stemperate la ricotta e mescolatela con le uova, c |
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