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Ricetta Pappardelle Delicate

Nome ricetta
Pappardelle Delicate
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Prosciutto
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Pasta Tipo Pappardelle
200 G Prosciutto Cotto
3 Uova
Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Preparazione
Cuocere le pappardelle al dente in abbondante acqua salata. In una pentola capace far soffriggere nel burro il prosciutto tagliato a listarelle, versarvi le pappardelle, rompervi le uova, amalgamare bene, cospargere di parmigiano e servire calde.


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