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Ricetta Pasta Alla Rucola

Nome ricetta
Pasta Alla Rucola
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Rucola
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
350 G Pasta Tipo Gnocchetti Di Zita Lunghi
500 G Rucola Selvatica
300 G Pomodori Maturi E Sodi
1 Spicchio Aglio
1 Peperoncino (punta)
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
30 G Ricotta Dura
Sale
Preparazione
Lavare i pomodorini, farli scottare in acqua bollente, scolarli, privarli della buccia, dei semi, dell'acqua di vegetazione e tagliarli a spicchietti. Pulire la rucola, tagliarla a pezzetti, lavarla accuratamente in abbondante acqua fredda e scolarla. Sbu


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