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Ricetta Pasta Con Peperoni E Crema Di Formaggio

Nome ricetta
Pasta Con Peperoni E Crema Di Formaggio
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Peperoni
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
2 Peperoni Grandi
50 Cl Latte
Formaggio Philadelphia
Farina
Burro
Poco Olio D'oliva
Preparazione
Fare appassire con poco olio e sale q.b. dei peperoni lavati e tagliati a striscioline sottili (2 peperoni grandi sono sufficienti anche per 4 persone). Preparare una crema con 1/2 litro di latte, burro, parmigiano grattugiato, un pezzetto di formaggio molle tipo philadelphia e farina, per rendere la crema pił consistente. Amalgamare il tutto ai peperoni e condirvi la pasta.


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