Gratis
MassimoL.it

Ricetta Pastella Per Friggere Al Vino Bianco

Nome ricetta
Pastella Per Friggere Al Vino Bianco
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Vino Bianco
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
150 G Farina
2 Tuorli D'uovo
12 Cl Vino Bianco
1 Cucchiaio Olio D'oliva
Sale
2 Albumi D'uovo
Preparazione
Ponete in una terrina la farina, i tuorli, il vino bianco, l'olio e una presa di sale e lavorate il tutto con una frusta fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, che lascerete riposare per 20 minuti. In una ciotola montate a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale, quindi uniteli alla pastella. Potete preparare una versione dolce di questa pastella incorporando agli albumi montati 30 g di zucchero.


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Cosa fare stasera

Conta giorni