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Ricetta Penne Alla Boscaiola

Nome ricetta
Penne Alla Boscaiola
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Funghi Porcini
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Pasta Tipo Penne
400 Cl Acqua
Sale
50 G Pancetta
50 G Prosciutto Cotto
500 G Funghi Porcini
3 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cipolla Piccola
30 G Burro
1 Bicchiere Panna
50 G Formaggio Parmigiano Gratttugiato
Preparazione
Mettete al fuoco la pentola con l'acqua salata e portatela a ebollizione. Nel frattempo raschiate bene i funghi e strofinateli con un panno umido senza lavarli, poi tagliateli a fettine sottili. Quadrettate finemente la pancetta e tagliate a striscioline


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