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Ricetta Peperoni Farciti Al Formaggio

Nome ricetta
Peperoni Farciti Al Formaggio
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Peperoni
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Peperoni Piuttosto Grandi
225 G Funghi Coltivati
50 G Mozzarella
1 Uovo
1 Cipolla
100 G Pinoli E Nocciole Tritati
100 G Pomodori Pelati
1 Cucchiaio Erbe Aromatiche Secche
2 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Lavate accuratamente i peperoni, tagliate la calotta superiore e, aiutandovi di un coltellino, privateli delle nervature bianche e dei semi prestando attenzione a non intaccare la polpa. Sbollentateli per 5 minuti in acqua salata, quindi scolateli e fatel


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