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Ricetta Peperoni In Bianco

Nome ricetta
Peperoni In Bianco
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Peperoni
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
Aglio
Olio D'oliva
Peperoni Gialli
Peperoni Rossi
Peperoni Verdi
Capperi Sotto Sale
2 Acciughe Sotto Sale
Pangrattato
Basilico
Preparazione
Ammollare un pugnetto di capperi sotto sale in una tazza d'acqua, cambiando l'acqua due o tre volte. Sciacquare e diliscare le acciughe. Tagliare i peperoni a listarelle larghe un dito o due. Far soffriggere in olio molto abbondante un paio di spicchi d'a


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