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Ricetta Pere Ripiene

Nome ricetta
Pere Ripiene
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Pere
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
6 Pere
200 G Zucchero
4 Biscotti Amaretti
25 G Mandorle
1 Bicchierino Rum
2 Bicchieri Vino Bianco
Cedro Candito
Preparazione
Far cuocere a metà cottura le pere sbucciate con la metà dello zucchero. Togliere il picciolo, svuotarle e mescolare la polpa con gli amaretti sbriciolati, le mandorle tritate, il cedro a pezzetti e il rum. Riempire le pere con questo composto, cospargerle con il rimanente zucchero, bagnarle con il vino bianco e terminare la cottura in forno.


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