MassimoL.it

Ricetta Piramide Di Meringhe Al Caffé

Nome ricetta
Piramide Di Meringhe Al Caffé
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Caffé
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Albumi D'uovo
60 G Caffé Istantaneo In Polvere
450 G Zucchero
50 Cl Doppia Panna Già Montata
200 G Uva Nera Tagliata A Metà Senza Semi
200 G Uva Bianca Tagliata A Metà Senza Semi
100 G Mandorle Affettate
Cioccolato Al Caffé In Grani
Preparazione
Montate le chiare a neve ben ferma, a parte mescolate il caffé e lo zucchero e incorporateli alle chiare sbattendo bene. Versate la miscela in una siringa per dolci munita di forchetta a stella e formate con questa delle piccole meringhe su una placca da forno già munita di carta oleata. Mettete in forno a 120 gradi per 2 ore finché le meringhe sono asciutte e friabili. Per servire disponete su un piatto uno strato di meringhe ricoperte di panna uva e mandorle, continuate a stratificare seguendo uno schema a piramide continuando a decorrere con uva e grani di cioccolato.


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Testi Divertenti