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Ricetta Piselli Alla Romana

Nome ricetta
Piselli Alla Romana
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Piselli
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

Ingredienti
450 G Piselli Novelli Surgelati
120 G Prosciutto Cotto
4 Rametti Salvia
2 Bicchieri Vino Bianco
Burro
Sale
Preparazione
Mettere in un tegame il burro e la salvia, unire i piselli scongelati, far insaporire, salare, versare il vino e farlo evaporare. Coprire il tegame, far cuocere per circa 20 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far insaporire per 5 minuti e servire.


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