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Ricetta Pizza Ai Wurstel

Nome ricetta
Pizza Ai Wurstel
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Wurstel Maiale
Persone
Porzione per 6 persone
Note
Preparazione: 30 minuti. Cottura: 40 minuti. Riposo: 3 ore.

Ingredienti
300 G Farina Bianca
175 G Burro
175 G Wurstel Di Maiale Affettati
20 G Lievito Di Birra
5 Pomodori Maturi
2 Mozzarelle Piccole
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
10 G Strutto
Olio D'oliva
10 Cl Latte
Sale
Per La Teglia:
1 Noce Strutto
Preparazione
Versate 300 g dì farina sulla spianatoia, unite un pizzico di sale e un cucchiaio di zucchero, mescolate e fate la fontana. Tagliate il burro a pezzettini; intiepidite il latte. Diluite il lievito nel latte tiepido. Versate nella fontana il burro e il lie


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