Gratis
MassimoL.it

Ricetta Polenta Generosa

Nome ricetta
Polenta Generosa
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Farina Gialla
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Farina Gialla
100 Cl Latte Abbondante
3 Uova
50 G Burro
Pangrattato
Sale
Preparazione
Cuocere la farina gialla nel latte con sale e una noce di burro per 30' circa. DovrÓ risultare un po' morbida, quindi, se necessario, aggiungere ancora un po' di latte. Far raffreddare un po' e unire il resto del burro, 3 tuorli e le chiare montate a neve. Imburrare e cospargere con pangrattato uno stampo. Versarvi il composto e mettere in forno per 30'. Servire, a piacere, con sugo di funghi o sugo di carne.


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Cosa fare stasera

Conta giorni