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Ricetta Pollo A Tocchi

Nome ricetta
Pollo A Tocchi
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Pollo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Pollo Di 1000 G
4 Pomodori
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Gambo Sedano
1 Carota
Sale
Pepe
Preparazione
Pulire accuratamente il pollo e tagliarlo a pezzi; a parte tritare il sedano, la carota e il prezzemolo, insaporendo con sale e pepe quanto basta, ridurre i pomodori a pezzetti e versare il tutto a freddo in una casseruola della quale il pollo non occupi pił di 2/3 della sua capacitą, porre la casseruola sul fuoco moderato e coprirla con il coperchio. Cuocere per 1 ora.


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