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Ricetta Pollo Alla Provenzale

Nome ricetta
Pollo Alla Provenzale
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Pollo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Pollo Tagliato In 8 Parti
500 G Melanzane
500 G Pomodori Maturi
2 Peperoni Verdi
1 Cipolla
2 Spicchi Aglio
Sale
Pepe
Timo
Rosmarino
Origano
Preparazione
Rosolare il pollo. Aggiungere la cipolla tagliuzzata e l'aglio. Aggiungere i peperoni, le melanzane e i pomodori (tutti tagliati a pezzi piuttosto grossi). Salare e pepare. Aggiungere le erbe e coprire. Cuocere per 30 minuti.


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