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Ricetta Pollo Alla Salsa Di Tonno

Nome ricetta
Pollo Alla Salsa Di Tonno
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Pollo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Pollo
1 Bicchiere Vino
1 Scatola Tonno
1 Carota
1 Cipolla
3 Acciughe
3 Uova Sode
1 Limone
Olio D'oliva
Preparazione
Cuocere il pollo nell'acqua con il vino, la cipolla, la carota e il sale per circa 1 ora e 30 minuti. Far raffreddare il pollo nel brodo. Pulire le acciughe, sgocciolare il tonno e passarli al mixer con i tuorli sodi. Allungare la salsa ottenuta con olio e succo di limone. Disporre il pollo a pezzi su un piatto e servirlo con la salsa al tonno.


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