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Ricetta Pollo Con Riso E Peperoni

Nome ricetta
Pollo Con Riso E Peperoni
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Pollo
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
1 Pollo Di Circa 1500 G
1 Mazzetto Erbe Miste
1 Limone (succo)
Sale
Pepe Bianco
1 Cucchiaino Paprica Forte
300 G Peperoni Rossi
300 G Peperoni Verdi
2 Pomodori
100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
8 Fette Pancetta Affumicata
8 Cl Olio D'oliva
50 G Brunoise Di Cipolle
1 Spicchio Aglio Tritato
12 Olive Nere Snocciolate
120 G Riso
Preparazione
Pulite il pollo, staccate le cosce, le ali e il petto e metteteli da parte. Riducete a pezzetti la carcassa e usatela per preparare un brodo insieme al mazzetto di erbe e alle interiora del volatile. Bagnate i pezzi di pollo con il succo di limone, cospar


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