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Ricetta Polpette Divine

Nome ricetta
Polpette Divine
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Tonno Sott'olio
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
150 G Tonno Sott'olio
100 G Ricotta
3 Uova Sode
1 Cucchiaio Succo Di Limone
1 Cucchiaio Capperi
Maionese
30 G Burro
Sale
Pepe
Preparazione
Servendovi di un mixer, frullate insieme un uovo sodo sgusciato, il tonno (precedentemente fatto sgocciolare), i capperi, la ricotta, il burro ammorbidito e il succo di limone. Successivamente, insaporite e pepate il composto ottenuto e disponetelo in una ciotola capiente che conserverete in frigorifero per circa 15 minuti. Nel frattempo, sgusciate le altre uova, tagliatele a fette e sistematele su un piatto piano da portata, dopodichč, tirate fuori dal frigorifero il composto e con il palmo delle mani create delle palline e appoggiatele sulle fettine di uova sode. Per finire, decoratele con riccioli di maionese e servite. Suggerimento: per rendere pił carino il vostro piatto, potreste foderarlo con foglie grandi di lattuga e aggiungere sui riccioli di maionese, capperi o fettine di olive nere snocciolate.


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